ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| کراکر ۳ بسته |
| پنیر خامه ای ۳۰۰ گرم |
| ماست چکیده ۱۰۰ گرم |
| کره ۷۵ گرم |
| نعنا ۲-۳ قاشق غذا خوری |
| خیار ۱ عدد |
| پودر ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری |
| آب ۱/۳ لیوان |
| نمکبه مقدار لازم |
| گردوبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | قبل هر کاری پودر ژلاتین رو با آب سردی که توی دستور هست مخلوط میکنیم و میزاریم بصورت بن ماری کاملا حل بشه. حالا کراکر ها رو داخل غذاساز خوب پودر میکنیم و کره آب شده رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم. |
| مرحله 2 | بعد این مخلوط رو کف قالب مورد نظرمون میریزیم و خوب فشرده میکنیم.بیست دقیقه تا نیم ساعت میذاریم یخچال تا منسجم و آماده بشه. من ده دقیقه توی فریزر گذاشتم. |
| مرحله 3 | پنیر،ماست،شوید و نعنای خرد شده و گردو رو داخل غذاساز میریزیم تا خوب باهم مخلوط بشن. |
| مرحله 4 | بعد خیار رنده شده و پودر ژلاتین سرد شده و نمک و آویشن رو هم اضافه میکنیم و با قاشق مخلوط میکنیم.مایه چیز کیک رو روی کراکر ها میریزیم و به مدت ۳تا ۴ ساعت میذاریم توی یخچال تا خوب سفت و قالبی بشه. بعد از قالب جدا میکنیم و تزیین میکنیم. |
فروشگاه حراجی آنلاین