زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
مواد لازم |
---|
پنیر خامه ای ۲۲۶ گرم |
خامه ۱/۴ پیمانه |
پودر شکر ۳/۴ پیمانه |
شیر ۱/۳ پیمانه |
کره ۱ قاشق سوپ خوری |
بیسکویت ۶ عدد |
توت فرنگی ۶ عدد |
مرحله 1 | پنير خامه اي، خامه، شكر پودرشده و شير را در مخلوط كن بریزید و بگذاريد به خوبي با هم مخلوط شوند، سپس توت فرنگي ها را اضافه كنید و دوباره مواد را با هم مخلوط كنيد. |
مرحله 2 | مخلوط را داخل قالب هاي بستني بریزید. توجه داشته باشيد كه حدود 2 سانتی متر از بالاي قالب را براي ريختن مخلوط بيسكوييت خالي بگذاريد. |
مرحله 3 | حالا مخلوط بیسکوییت را آماده کنید. بيسكوييت ها را درمخلوط كن بریزید و صبر كنيد تا كاملا خرد شوند. در همين میان كره را هم اضافه كنید و به مخلوط کردن ادامه دهید تا مخلوط حالت چسبنده به خودش بگيرد. |
مرحله 4 | مخلوط بيسكوييت را به طور مساوي بين قالب ها تقسيم كنيد و با انگشت خوب فشار دهيد تا یک لایه روی مواد تشکیل شود. حالا چوب هاي بستني را در قالب ها قرار داده و بگذاريد بستنی ها حداقل 6 ساعت در فريزر يخ بزنند. |