سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



سالاد چيز كيک پنير وسبزيجات

چيز كيک پنير وسبزيجات
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
بیسکویت ۲ بسته
کره ۶۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
ماست خامه ای ۲۰۰ گرم
سس مایونز ۱/۴ پیمانه
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) ۲ قاشق سوپ خوری
سبزیجات ۲ پیمانه
پودر ژلاتین ۲ قاشق سوپ خوری
آببه مقدار لازم
فلفل سیاهبه مقدار لازم
چيز كيک پنير وسبزيجات
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت چيز كيک پنير وسبزيجات
روش ساخت
مرحله 1ابتدا بيسكويت‌ها را پودر كرده و با كره ذوب شده مخلوط کنید. براي به دست آوردن مزه بهتر مي‌توان كمي فلفل سياه، قرمز و كمي آويشن به آن اضافه كرد.
مرحله 2مخلوط آماده شده را در یک قالب بریزید، با پشت قاشق آن را فشار دهید و به مدت 30 دقیقه دريخچال بگذارید تا انسجام لازم را پیدا کند.
مرحله 3پودر ژلاتين را در ظرفي ريخته و مقداري آب سرد روي آن بريزيد؛ به حدي كه رویش را كامل بپوشاند؛ سپس به روش بن‌ماري يا با مایكروفر آن را حل كنيد.
مرحله 4ماست، پنير، سس مايونز و پودر پنير پارمسان را با هم مخلوط كنيد. بهتر است همه این مواد از نوع كم‌چرب استفاده شود. بعد ژلاتين حل شده را اضافه و مخلوط كنيد. سبزيجات خرد شده به همراه پیازچه را هم مي‌توانید با پنير مخلوط كنيد و هم می‌توانید به صورت يك لايه روي بيسكويت‌ها بريزيد.
مرحله 5قالب را از يخچال در آورده و بعد اين مايه را روي بیسکویت خرد شده بريزيد و به مدت 2 تا 3 ساعت آن را در یخچال ساعت قرار دهيد. براي اينكه سبزيجات تازه بمانند بهتر است روي قالب را با يك ورق فويل آلومينیوم بپوشانيد
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین