سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کیک چاکلت ماد کیک (کیک شکلاتی گلی)

چاکلت ماد کیک (کیک شکلاتی گلی)
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
کره ۲۲۰ گرم
شکلات تلخ ۲۰۰ گرم
شکر ۲ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۲ پیمانه
قهوه ۱/۱/۴ پیمانه
وانیل‏ ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین ۱.۵ قاشق چای خوری
نمک ۱ پنس
چاکلت ماد کیک (کیک شکلاتی گلی)
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت چاکلت ماد کیک (کیک شکلاتی گلی)
روش ساخت
مرحله 1اول همه مواد رو دقیق اندازه گیری کنید و آماده جلوتون بزارید.فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.دو عدد قالب گرد 20 سانتی را چرب کرده کاغذ روغنی بیاندازید
مرحله 2شکلات خرد شده و کره را داخل کاسه شیشه ای بزرگی ریخته ظرف را به مدت 1 دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید تا کره و شکلات ذوب شوند. یا ظرف را روی حرارت بخار آب قرار دهید تا کره و شکلات ذوب شوند.
مرحله 3شکر و پودر کاکائو را به این مواد اضافه کرده خوب مخلوط کنید. قهوه داغ را کم کم اضافه کنید .سپس وانیل را اضافه کرده تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید.
مرحله 4در ظرفی دیگر آرد را با جوش شیرین، بیکینگ پودر و نمک مخلوط کنید. سپس مواد خیس را کم کم به مواد خشک اضافه کرده با همزن حدود 1 دقیقه بزنید تا خوب مخلوط شوند.(زیاد نباید مواد را هم بزنید).
مرحله 5سپس مواد کیک را داخل قالب ها ریخته داخل فر از پیش گرم شده به مدت حدود 40 دقیقه یا تا زمانی که بپزند قرار دهید.پس از پخت 10 دقیقه صبر کرده کیک ها را از قالب خارج کنید و بعد از سرد شدن داخل سلفون پیچیده تا زمان تزیین توی یخچال نگه داری کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین