سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



شیرینی تر پیراشکی پنیری میوه ای

پیراشکی پنیری میوه ای
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۸ نفر
مواد لازم
پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم
آرد ۲ پیمانه
مارمالاد پرتقال ۱/۳ پیمانه
مربای تمشک ۱/۳ پیمانه
کره ۲۶۰ گرم
پودر قندبه مقدار لازم
پیراشکی پنیری میوه ای
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت پیراشکی پنیری میوه ای
روش ساخت
مرحله 1کره و پنیر خامه‌ای که برای تهیه این خمیر استفاده می‌کنید باید هم‌دمای محیط باشند، پس 2 تا 3 ساعت قبل از شروع به کار آنها را از یخچال خارج کنید
مرحله 2کره و پنیر خامه‌ای را با یک میکسر هم بزنید تا جایی‌که سبک و کرم مانند شود. به آرامی آرد را اضافه کنید و هم بزنید فقط تا وقتی‌که حالتی خمیری به خود بگیرد (بیش از این هم نزنید).
مرحله 3خمیر را به 2 گلوله تقسیم کنید، سپس هر یک را در نایلون بپیچید و حداقل 1 ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کنند
مرحله 4فر را روی 185 درجه سانتیگراد گرم کنید
مرحله 5یکی از گلوله‌های خمیر را با وردنه روی سطحی که آرد پاشی شده پهن کنید تا ضخامت آن 3 میلی‌متر شود. با استفاده از یک قالب دایره‌هایی به قطر 7 سانتی‌متر از خمیر درآورید. روی هر کدام از آنها ½ قاشق مارمالاد پرتقال بریزید
مرحله 6لبه‌های خمیر را آب بزنید سپس برگردانید و به این ترتیب یک هلال ماه بسازید و آن را فشار دهید تا به هم بچسبد. سپس آنها را روی یک سینی که با کاغذ روغنی پوشانیده شده قرار دهید.
مرحله 7این کار را با بقیه خمیر نیز انجام دهید و آنها را با مربای تمشک پر کنید
مرحله 8پیراشکی‌ها را 20 تا 22 دقیقه بپزید تا جایی‌که طلایی رنگ شوند.
مرحله 9پس از پخت آنها را به ظرفی انتقال دهید و روی آنها پودر قند بپاشید
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین