سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



پیتزا پیتزا استوایی

پیتزا استوایی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۲ نفر
مواد لازم
آرد سفید ۳۵۰ گرم
شکر ۲-۱ قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
مایه خمیر ۱ قاشق چای خوری
آب ۳/۴ فنجان
روغن زیتون ۱ قاشق سوپ خوری
خمیر پیتزا ۱ عدد
خرما ۲۵۰ گرم
آناناسبه مقدار لازم
کیوی ۲ عدد
پنیر خامه ای ۱۲۵ گرم
پیتزا استوایی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت پیتزا استوایی
روش ساخت
مرحله 1آرد را داخل کاسه بریزید ( البته الک شده ، از الک ریز رد شده ) سپس مایه خمیر خشک را به آن اضافه کنید ( بصورت خشک ) و خوب مخلوط کنید 3/4 فنجان آب را با شکر کاملا ترکیب کنید و شکر را در آب حل کنید
مرحله 2سپس به آرد اضافه کنید و رطوبت و آب را کم کم به آرد با ورز دادن اضافه کنید همراه با نمک روغن زیتون و 10 دقیقه دیگر هم این کار را ادامه دهید
مرحله 3سپس در یک ظرف دربسته به مدت 30 دقیقه در حرارت آشپزخانه استراحت داده سپس چانه کرده روی تخته کار با وردنه تسطیح کرده و داخل یک بشقاب تفلون چرب شده استراحت ثانویه را دهید
مرحله 4پس از تخمیر دوم گاز فر با حرارت 400 درجه فارنهایت یا 200 درجه سانتی گراد یا درجه 6 گاز به مدت 15 دقیقه در طبقه وسط بپزید .
مرحله 5سپس بیرون بیاورید تا ترد شود . پوست و هسته خرما را بگیرید و نصف کنید مقداری را نگه دارید و مقداری دیگری را هم به قطعات کوچک خرد کرده و با پنیرخامه ای ترکیب کنید تا یک ترکیب یک دست بدست آید .
مرحله 6آناناس را به قطعات کوچک خرد کرده و کیوی را پوست گرفته اسلایس کنید سپس روی خمیر پیتزا با یک قاشق غذاخوری ترکیب خرما و پنیر را یکنواخت پخش کنید
مرحله 7سپس به ترتیب و پله پله اول آناناس سپس کیوی را و بعد از آن دوباره آناناس ( این کار را تا آخر ادامه دهید) و در آخر خرما پوست گرفته را روی کار بچینید
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین