سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



تنقلات پیاز داغ چیپسی یا مجلسی

پیاز داغ چیپسی یا مجلسی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۰ نفر
مواد لازم
پیاز ۱ کیلوگرم
روغن ۵۰۰ گرم
زردچوبه ۲ قاشق غذا خوری
نمک ۱ قاشق غذا خوری
آببه مقدار لازم
پیاز داغ چیپسی یا مجلسی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت پیاز داغ چیپسی یا مجلسی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا پیازها را به صورت خلالی ویک دست برش زده وبعد به مدت ۳تا ۵ دقیقه درقابلمه آبجوش و نمک ریخته
مرحله 2وبعد در آبکش ریخته وروی پارچه قرار داده تا آب پیازها کشیده شود وبعد در یه ظرف گودی مثل شیرجوش روغن ریخته وپیازها را در روغن داغ سرخ میکنیم
مرحله 3ابتدا شعله زیاد ووقتی پیازها رو به طلایی شدن رفت با شعله ملایم تفت داده
مرحله 4زردچوبه را به پیازها اضافه کرده ( زردچوبه علاوه بر خوشرنگ تر شدن پیاز باعث ترد شدن و بهتر سرخ شدن پیاز میشود )و قبل از رسیدن به رنگ مورد نظرتان حرارت را خاموش کنید .
مرحله 5چون سرخ شدن پیازها سریع متوقف نمیشود و خلالها بعد ازخاموش شدن حرارت همچنان تغییر رنگ خواهند داشت. ( در این مرحله خلالها خیلی سریع تیره میشوند)
مرحله 6بعد پیازها را از ماهیتابه خارج کرده و روی حوله کاغذی آشپزخانه پخش کنید. به این ترتیب پیازهای ترد وچیبسی خواهیم داشت.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین