| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۷ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| لوبیا سفید ۵۰۰ گرم |
| شیر ۱/۲ پیمانه |
| کره ۵۰ گرم |
| نمکبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | لوبیا سفید را داخل یک قابلمۀ مناسب می‌ریزیم و به حدی آب داخل آن می‌ریزیم که روی آنها را بگیرد. کمی نمک نیز به آن می‌زنیم و آن را روی حرارت می‌گذاریم تا بپزد |
| مرحله 2 | پس از اینکه لوبیاها کاملاً پخته و نرم شدند، آنها را از روی حرارت بر می‌داریم و آبکش می‌کنیم تا آب اضافی آنها گرفته شود. |
| مرحله 3 | سپس آنها را چرخ می‌کنیم و دوباره داخل قابلمه ریخته و روی حرارت می‌گذاریم و شیر را داخل آن می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم تا شیر کاملاً جذب لوبیاها شود. |
| مرحله 4 | پوره را از روی حرارت برداشته و کره را داخل آن می‌اندازیم و مخلوط می‌کنیم. پوره را داخل ظرف مناسب ریخته و سرو می‌کنیم |
فروشگاه حراجی آنلاین