زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲ نفر |
مواد لازم |
---|
کدو سبز ۴ عدد |
کره ۱ قاشق غذا خوری |
ماستبه مقدار لازم |
شیر ۱ لیوان |
نمک و فلفلبه مقدار لازم |
مرحله 1 | ابتدا كدو ها را پوست كنده یا با پوست بشویید .آنها را خرد كرده و داخل ظرفی مناسب به همراه شیر و كره و مقداری نمك آبپز كنید. |
مرحله 2 | به قدری بپزید تا نرم شده و مقدار خیلی كمی آب در ظرف باقی بماند.این كار حدود 20دقیقه تا نیم ساعت طول میكشد. |
مرحله 3 | سپس كدوها را داخل میكسر ریخته یا با گوشتكوب بكوبید و به همراه ماست و مقداری نمك و فلفل تزیین كنید. |