| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۲ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| نخود فرنگی ۲ کیلوگرم |
| شیر ۱/۲ پیمانه |
| کره ۵۰ گرم |
| نمکبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت بگذارید تا به جوش آید. نخود فرنگی و نمک را داخل آن بریزید، حرارت را ملایم کنید و بگذارید تا نخودها به آرامی بپزند |
| مرحله 2 | نخود پخته را آبکش کنید تا آب اضافی آن برود. سپس آنها را چرخ کنید و دوباره آن را داخل قابلمه بریزید. |
| مرحله 3 | به آرامی شیر را داخل آن بریزید و مخلوط کنید تا شیر جذب آن شود |
| مرحله 4 | پوره را از روی حرارت بردارید، کره را داخل آن بریزید، مخلوط و سرو کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین