زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۸ نفر |
مواد لازم |
---|
سیب زمینی شیرین ۱۳۵۰ گرم |
کره ۵۵ گرم |
خامه ۸۰ گرم |
نمک ۱/۴ قاشق چای خوری |
فلفل قرمز ۱/۸ قاشق چای خوری |
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چای خوری |
مرحله 1 | فر را با دمای 210 درجه سانتیگراد (400 درجه فارنهایت) گرم کنید. |
مرحله 2 | هر یک از سیب زمینی ها را با چنگال سوراخ سوراخ کنید. سپس داخل فویل بپیچید و به مدت یک ساعت در طبقه میانی فر قرار دهید تا پخته و تا نرم تر شوند. |
مرحله 3 | وقتی که به اندازه کافی خنک شدند، پوستشان را بگیرید و هر چه نقطه های سیاه روی سیب زمینی هست را از آن جدا کنید. |
مرحله 4 | سیب زمینی را با کره، فلفل قرمز، نمک و فلفل سیاه داخل مخلوط کن بریزید تا یکدست شود. |