زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۸ نفر |
مواد لازم |
---|
شیر ۱.۵ پیمانه |
آرد ۲ پیمانه |
پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه |
شکر ۳ قاشق غذا خوری |
تخم مرغ ۱ عدد |
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری |
روغن ۲ قاشق غذا خوری |
دارچین ۱ قاشق چای خوری |
نمک ۱ پنس |
مرحله 1 | شیر و پوره کدوحلوایی را با هم مخلوط کنید هم بزنید تا کاملا یکدست شود. |
مرحله 2 | تخم مرغ و روغن را اضافه کنید. |
مرحله 3 | مواد خشک را باهم مخلوط کنید الک کنید. |
مرحله 4 | مواد خشک الک شده را به مواد بالا اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد کشدار و غلیظی بدست می آید. |
مرحله 5 | مواد بدست آمده را حدود ۱۰ دقیقه استراحت دهید. |
مرحله 6 | یک تابه کوچک نچسب را روی حرارت بگذارید تا داغ شود. |
مرحله 7 | تابه را کمی چرب کنید و از مواد به اندازه یک ملاقه کوچک وسط تابه بریزید. |
مرحله 8 | اجازه دهید یکطرف پنکیک بپزد ( حدوداً ۳ دقیقه وقت لازم است) سپس برگردانید تا طرف دیگرش نیز خوب بپزد. |
مرحله 9 | این پنکیک را با عسل میل کنید. |