زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲ نفر |
مواد لازم |
---|
آرد ۲ قاشق غذا خوری |
تخم مرغ ۱ عدد |
وانیل ۱/۳ قاشق چای خوری |
بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری |
جوش شیرین ۱/۴ قاشق چای خوری |
شکر ۳ قاشق غذا خوری |
شیر ۲ قاشق غذا خوری |
مواد لازم0 |
توت ۱ پیمانه |
شکر ۱/۲ پیمانه |
مرحله 1 | شکر و تخم مرغ رو هم میزنید تا جایی که تخم مرغ کامل یکدست بشه.بعد تمام مواد رو به جز شیر و آرد رو بهش اضافه میکنید.بعد از مخلوط شدن کل مواد آروم آروم آرد اضافه میکنید. |
مرحله 2 | بعدشم شیر وقتی کل مواد مخلوط شد ته یک ماهیتابه ی کوچک دسته دار رو یکم شرب میکنیم و میزاریم تا ماهیتابه گرم بشه بعد ۱چهارم ظرف رو میریزیم تو ماهیتابه و روش برای ۳۰ثانیه در میزاریم(شعله باید کم باشه)بعد طرف دیگه ی پنکیک اگر بلد باشید پنکیک رو بندارید بالا خیلی کار اسون میشه (این کار رو با یکم تمرین یاد میگیرید)بعد همه ی مواد رو همینطور میپزید |
مرحله 3 | بعد از پخت پنکیک اون رو کنار بزارید و ۲سوم پیمانه ی توت رو در یک شیرجوش با نصف پیمانه شکر میزاریم تا بجوشه(توت هارو له کنید)بقیه پیمانه برای تزئین استفاده میشه و میزاریم لای پنکیک ها |
مرحله 4 | مربا بعد از ۱۰دقیقه آماده میشه .مقدار کمی از مربا رو لای پنکیک میزاریم و پخش میکنیم ،یک طرف پنکیک هم حدودا ۳تا توت گرد خرد شده میریزید و پنکیک رو تا میکنید.میتونید کمی هم خامه ی صبحانه روی پنکیک درحال سرو بریزید طعمش رو بهتر میکنه. |