سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



برنج پلوی عربی

پلوی عربی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۵ نفر
مواد لازم
میگو ۳۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
لپه‎ ۱/۲ پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
قیسی زردآلو ۱۰۰ گرم
سیب زمینی ۱ عدد
هویج ۳ عدد
برنج ۳.۵ پیمانه
نمک ، فلفل قرمز ۱ قاشق مربا خوری
ادویه پلویی ۱ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری
کشمش پلویی ۱/۲ پیمانه
خلال بادام ۳ قاشق سوپ خوری
خلال پسته ۳ قاشق سوپ خوری
گردو ۳ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده ۲ قاشق سوپ خوری
چوب دارچین ۱ تکه
هلبه تعداد دلخواه
روغنبه مقدار لازم
پلوی عربی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت پلوی عربی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا لپه خیس شده رابعداز شستن داخل صافی بریزید ، با کمی روغن چند دقیقه تفت دهید. یک پیمانه آب جوش روی آن بریزید و بگذارید بپزد .
مرحله 2پیاز را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. حالا میگوها را به پیاز اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید.
مرحله 3قیسی را به مخلوط میگو اضافه کرده، ادویه کمی تفت داده شده، نمک و فلفل ها را به همراه لپه و نیمی از زعفران به مواد اضافه کنید.
مرحله 4در انتها کشمش، سیب‌زمینی و هویج راجداگانه سرخ کنید و پس از مخلوط کردن با مواد آنها را لابه‌لای برنج که قبلا آبکش و آماده کرده‌ایدبریزید و به مدت پنجاه دقیقه دم بگذارید، یک تکه چوب دارچین و چند دانه هل هم روی برنج بگذارید و رویش کره دهید.
مرحله 5در آخر موقع سرو، خلال‌ها و گردو را که با کمی روغن تفت داده‌اید برای تزیین روی برنج بریزید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین