| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| برنج ۲ پیمانه |
| دال عدس ۱/۲ پیمانه |
| سیر ۲ حبه |
| گوجه فرنگی ۱ عدد |
| رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری |
| فلفل سبز ۱ عدد |
| نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم |
| آب مرغبه مقدار لازم |
| پیاز ۲ عدد |
| مرغ ۲ تکه |
| سیب زمینی ۲ عدد |
| مرحله 1 | مرغ را بصورت ساده آبپز میکنیم ،پیاز را ریز خرد کرده ،سیر هم همینطور وبعد با کمی روغن سرخ میکنیم ،نصف پیاز وسیر کنار میذاریم . |
| مرحله 2 | برنج هم از چند ساعت قبل خیس میکنیم وکنار میذاریم ،نصف پیاز وسیر که سرخ کرده بودیم داخل قابلمه میریزیم وسپس مرغ یه تفت که خورد رب گوجه اضافه میکنیم |
| مرحله 3 | سپس زردچوبه وادویه را اضافه میکنیم ،مرغ را بیرون میاریم چون پخته شده از قبل وکنار میذاریم ،سپس آب مرغ را به قابلمه اضافه میکنیم ، برنج را اگر خیس کردید ونمک زدید داخل صافی ریخته وزیر شیر آب بشویید تا از نمکش پاک بشه . |
| مرحله 4 | سپس دال عدس را اول اضافه کرده،وبعد فلفل سبز خرد شده اضافه بکنین به قابلمه ،وبعد برنج ، |
| مرحله 5 | میذاریم برنج بصورت کته دم بکشه با شعله کم ،سیب زمینی هم در صورت تمایل اگر دوست داشتین برش بدین ،وبعد نمک وزردچوبه بزنین وسرخش بکنین داخل روغن |
| مرحله 6 | پلو که دم کشید داخل ظرف وروی اون مرغ ،واطراف هم سیب زمینی سرخ کرده ریختم ، |
فروشگاه حراجی آنلاین