زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
مواد لازم |
---|
برنج ۲ لیوان |
ریحان ۲۵۰ گرم |
زعفران ۱/۴ قاشق چای خوری |
تخم مرغ ۳ عدد |
نمک و فلفلبه مقدار لازم |
روغنبه مقدار لازم |
مرحله 1 | برنج پخته و سبزی های خرد شده را با دو عدد از تخم مرغها و به مقدار لازم نمك و فلفل و زعفران مخلوط كرده جرخ كنید. |
مرحله 2 | از مخلوط حاصل توپهای كوچك درست كرده با انگشت سوراخ كوچكی در توپ ایجاد كرده و در آن پنیر پیتزا بریزید و مجدد توپ را گرد كنید. |
مرحله 3 | حال توپهای پلو را در یك عدد تخم مرغ زده شده غلطانده و در آرد سوخاری برده و در روغن سرخ كنید. |