ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| روغن ۱/۴ فنجان |
| پیاز ۱ عدد |
| رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری |
| سیر ۲ حبه |
| گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم |
| هویج ۱/۲ فنجان |
| نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم |
| زیتون سیاه ۱/۳ فنجان |
| کشمش ۱/۳ فنجان |
| تخم مرغ آب پز ۲ عدد |
| جعفری ۲ قاشق غذا خوری |
| برنج ۳ پیمانه |
| نخود سبزبه مقدار لازم |
| ذرتبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | برنج رو با سبزیجات مورد علاقه مثل نخود سبز و هویج و ذرت یا( لوبیا سبز, فلفل دلمه ای رنگی )خوردشده می پزیم. |
| مرحله 2 | پیاز رو در روغن سرخ میکنیم .وقتی شفاف شد سیر رواضافه می کنیم و تفت می دیم. |
| مرحله 3 | گوشت چرخ کرده رو اضافه و سرخ می کنیم. . رب رو اضافه می کنیم. کمی آب میریزیم و هویج رو اضافه می کنیم و ۵ دقیقه می پزیم. |
| مرحله 4 | کشمش و زیتون و تخم مرغ آب پز و جعفری رو اضافه کنیم.و حرارت رو خاموش می کنیم. |
| مرحله 5 | برای سرو یک لایه از برنج و سبزیجات پخته رو کف یک کاسه گود می ریزیم.با قاشق سطحشو صاف می کنیم. |
| مرحله 6 | بعد یک لایه مخلوط گوشت روش میریزیم . |
| مرحله 7 | دوباره برنج روی گوشت ها می کشیم. |
| مرحله 8 | یک ظرف روی کاسه میذاریم و پلوی سه لایه رو توی ظرف برمیگردونیم. |
| مرحله 9 | میتونیم همه غذارو یکجا یا پرس پرس در کاسه های کوچیک سرو کنیم. |
فروشگاه حراجی آنلاین