ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۲۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| آرد ۱۰۰ گرم |
| کره ۹۰ گرم |
| پنیر ۱۰۰ گرم |
| مرحله 1 | فر رو از قبل گرم کنید . کره رو به مدت 45 ثانیه در ماکروفر گرم کنید تا نرم بشه . آرد و پنیر رو اضافه کنید و با چنگال مخلوط کنید و ازش خمیری نرم درست کنید . |
| مرحله 2 | در صورت تمایل میتونید از قالب های گرد کوچک برای شکل دادن به پفک استفاده کنید . |
| مرحله 3 | با خمیر توپ های کوچکی تهیه کنید . با این مقدار حدود 24 عدد خمیر گرد و کوچک تهیه میشه . |
| مرحله 4 | قلقلی ها را روی کاغذ مخصوص فر که از قبل کمی چرب کردید روی سینی قرار بدین و با دست کمی فشار بدید تا صاف بشه . |
| مرحله 5 | سپس در فر با درجه 190 سانتیگراد به مدت حدود 12 دقیقه تا وقتی که روی پفک ها طلایی بشه بپزید . زمان به حرارت فر شما بستگی داره . |
فروشگاه حراجی آنلاین