ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| نمک و فلفل و آبلیموبه مقدار لازم |
| خامه ۵۰ گرم |
| تخم مرغ (زرده) ۳ عدد |
| شیر ۱ لیوان |
| آب ۳ لیوان |
| آرد برنج ۱/۲ لیوان |
| کره ۵۰ گرم |
| مرحله 1 | قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید ، کره را درون قابلمه بریزید و پس از اینکه آب شد آرد برنج را اضافه کرده و تفت دهید. |
| مرحله 2 | پس از تفت دادن آرد برنج و کره ، اب را کم کم اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود سپس شیر ، نمک و فلفل را نیز اضافه نمائید و مجدد خوب مخلوط کنید تا مواد غلیظ شوند. |
| مرحله 3 | زرده های تخم مرغ را درون کاسه ای بزنید ، قابلمه را از روی حرارت بردارید و زرده های تخم مرغ را به مواد داغ درون قابلمه اضافه کرده و مخلوط نمائید سپس خامه و ابلیمو را نیز با تمام مواد مخلوط کرده و درون ظرف بریزید و بهمراه نان سرو کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین