| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده ۹۰۰ گرم |
| فلفل ۳ قاشق غذا خوری |
| آرد ۲ قاشق غذا خوری |
| نمک ۱ قاشق چای خوری |
| پودر سیر ۱ قاشق چای خوری |
| آب ۲ فنجان |
| لوبیا چیتی ۴۲۵ گرم |
| چیپس ذرت ۴.۵ فنجان |
| پنیر چدار ۱۷۰ گرم |
| گوجه فرنگی ۳/۴ گرم |
| پیاز ۶ قاشق غذا خوری |
| خامه ترشبه مقدار لازم |
| گشنیزبه مقدار لازم |
| مرحله 1 | در یک قابلمه بزرگ گوشت چرخ کرده را تفت دهید تا قهوه ای شده و بپزد. |
| مرحله 2 | سپس فلفل، آرد، نمک و پودر سیر را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند. بعد آب را کم کم اضافه کنید. |
| مرحله 3 | حال لوبیا را اضافه کنید و مواد را به جوش آورید. سپس حرارت را کم کنید و بدون درپوش به مدت 12 تا 15 دقیقه روی حرارت بگذارید تا غلیظ تر شوند. در این مدت زمان، گاه گاهی هم بزنید. |
| مرحله 4 | برای سرو، چیپس را بین 6 ظرف دلخواه تقسیم کنید. روی چیپس مخلوط گوشت را بریزید و بعد پنیر، گوجه فرنگی و پیاز را اضافه کنید. در صورت دلخواه با خامه ترش و گشنیز تزئین و سرو کنید. |
فروشگاه حراجی آنلاین