سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



پای و تارت پای سیب

پای سیب
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
آرد سفید ۳۰۰ گرم
کره گیاهی ۲۰۰ گرم
شکر ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
سیب ۴ عدد
وانیل‏ ۱/۸ قاشق چای خوری
پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری
پای سیب
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت پای سیب
روش ساخت
مرحله 1در یک ظرف پیرکس، آرد و کره را با همزن مخلوط کنید تا به صورت گلوله‌های ریز دربیاید؛ سپس مخلوط حاصل را در دمای محیط قرار دهید و با دست آن را ورز دهید.
مرحله 2خاک قند یا شکر را روی آن بریزید و بعد از آن نیز وانیل و یکی از تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کنید، خوب هم بزنید؛ سپس آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید
مرحله 3می‌توانید خمیر را به جای یخچال، به مدت 20 دقیقه در طبقه بالای فریزر قرار دهید
مرحله 4بعد از اینکه خمیر را از یخچال خارج کردید، روی سطحی صاف کمی آرد بریزید خمیر را به 2 قسمت تقسیم کرده، نیمی از آن را به صورت گلوله‌ای درآورده و به وسیله وردنه روی سطح آردی باز کنید. سعی کنید لبه‌های خمیرتان نازک باشد
مرحله 5خمیر باید طوری باشد که ضخامت یکسان داشته باشد و خیلی نازک نباشد تا هنگام استفاده پاره نشود
مرحله 6بعد از اینکه خمیر را به صورت نان لواش گرد باز کردید، در قالب مخصوص پای، پهن کنید. لبه‌های قالب را توسط خمیر بپوشانید و سپس قالب را کنار بگذارید.
مرحله 7در ظرف پیرکس دیگری سیب‌ها را رنده کنید، سپس دارچین را روی آن بریزید و به اندازه یک قاشق سوپ‌خوری شکر به آن اضافه کنید
مرحله 8بعد از اینکه این مواد را با یکدیگر مخلوط کردید، آن را روی خمیر بریزید و توسط پشت قاشق، آن را به طور یکنواخت پخش کنید؛ سپس نیم دیگری از خمیر را که کنار گذاشته بودید، مانند قبل روی سطح آغشته به آرد باز کنید. پس از اینکه به صورت یکنواخت و گرد درآمد، روی مخلوط سیب و دارچین قرار دهید
مرحله 9در پایان در یک کاسه کوچک، تخم‌مرغ باقیمانده را شکسته و توسط چنگال هم بزنید، سپس توسط قلم‌مو آن را روی سطح خمیر بمالید.
مرحله 10توسط چنگال روی خمیر سوراخ‌هایی ایجاد کنید قالب حاوی مواد را به مدت 45 دقیقه داخل فر که از پیش با حرارت 160 درجه سانتی‌گراد گرم شده است قرار دهید
مرحله 11در آخر می‌توانید با خامه روی آن را تزیین کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین