سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



ماکارونی و پاستا پاستای سیر

پاستای سیر
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
کره ۴ قاشق غذا خوری
روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری
سیر ۸ حبه
آب مرغ ۶ فنجان
پاستا ۴۵۰ گرم
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) ۱۱۵ گرم
خامه‏ ۱.۵ فنجان
جعفریبه مقدار لازم
پاستای سیر
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت پاستای سیر
روش ساخت
مرحله 1داخل یک قابلمه بزرگ، کره را با روغن زیتون روی حرارت قرار دهید تا کره آب شود. سپس سیر را اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید تا عطر سیر پخش شود. آب مرغ را به قابلمه اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید.
مرحله 2ماکارونی ها را از وسط به دو نیم کنید و به آب مرغ داخل قابلمه اضافه کنید و بگذارید داخل آب مرغ بپزد.
مرحله 3وقتی پاستا پخته شد، آن را آبکش نکنید، اما 1/4 فنجان از آب مرغ داخل قابلمه را بردارید و کنار بگذارید. حرارت را کم کنید و پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا اینکه پنیر تقریبا آب شود.
مرحله 4قابلمه را از روی حرارت بردارید و با خامه و جعفری مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند. اگر سس خیلی غلیظ شد مقداری از 1/4 فنجان آب مرغ را در صورت تمایل اضافه کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین