ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| اسپاگتی ۲۵۰ گرم |
| مرغ ۲ پیمانه |
| قارچ ۲ پیمانه |
| خامه ۱ پیمانه |
| پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) ۱ پیمانه |
| آب مرغ ۱ پیمانه |
| پیازچه ۱/۲ پیمانه |
| پرک بادام ۱/۲ پیمانه |
| کره ۲ قاشق غذا خوری |
| سرکه انگور قرمز ۲ قاشق غذا خوری |
| جعفری ۲ قاشق غذا خوری |
| پودر فلفل ۱/۴ قاشق چای خوری |
| جوز هندی ۱/۴ قاشق چای خوری |
| مرحله 1 | اسپاگتی را بپزید و آن را آبکشی کنید و کناری بگذارید |
| مرحله 2 | در یک ظرف و روی حرارت ملایم کره را گرم کنید. قارچ و پیازچه خرد شده را در آن سرخ کنید تا نرم شوند |
| مرحله 3 | آرد، پودر فلفل و پودر جوزهندی را به مخلوط قارچ اضافه کنید و آنها را مرتباً هم بزنید |
| مرحله 4 | آب مرغ و خامه را به این مخلوط اضافه کنید و آنها را هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند. و شعله گاز را کم کنید تا غلیظ شود |
| مرحله 5 | مرغ‌ها، ½ پیمانه از پنیر پارمزان و سرکه انگور قرمز را اضافه نمایید. این مخلوط را به اسپاگتی بیافزایید و با آن مخلوط کنید |
| مرحله 6 | مخلوط را در یک ظرف مناسب فر بریزید و سطح روی آن را با بقیه پنیر پارمزان و بادام خرد شده بپوشانید |
| مرحله 7 | غذا را به مدت 15 دقیقه در حرارت 175 درجه سانتی‌گراد بپزید |
| مرحله 8 | آن را با جعفری خرد شده تزیین و سرو نمایید |
فروشگاه حراجی آنلاین