سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



ماکارونی و پاستا پاستا فتوچینی با کباب پنیری

پاستا فتوچینی با کباب پنیری
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
فتوچینی ۴۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
پودر سوخاری ۱/۴ پیمانه
پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری
پیاز ۱ عدد
شیر ۱ قاشق سوپ خوری
گوجه فرنگی ۱ پیمانه
رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
سیر ۲ عدد
نمک و فلفلبه مقدار لازم
جعفریبه مقدار لازم
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)به مقدار لازم
پاستا فتوچینی با کباب پنیری
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت پاستا فتوچینی با کباب پنیری
روش ساخت
مرحله 1در یک قابلمه مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس فتوچینی را همراه با مقداری نمک و روغن داخل آن بریزید. صبر کنید تا کاملا نرم شود، سپس آن را داخل سبدی بریزید.
مرحله 2گوشت چرخ‌کرده را همراه با نیمی از پنیر، پودر سوخاری، تخم‌مرغ، شیر، دارچین، پیاز رنده شده و مقداری نمک و فلفل داخل ظرفی با هم مخلوط کنید و خوب ورز دهید تا مایه كباب ها آماده شود. مایه را به‌صورت دایره هایی به‌اندازه نارنگی درآورید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس کباب ‌ها را به مدت 5-4 دقیقه داخل آن تفت دهید
مرحله 3در یک تابه‌ دیگر مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس سیرها را داخل آن تفت دهید. بعدازاینکه طلایی شدند، رب گوجه‌فرنگی را بریزید و حدود 1 دقیقه تفت دهید، سپس گوجه‌های رنده شده را اضافه کنید. صبر کنید تا مخلوط جوش بیاید، سپس بقیه پنیر را همراه با مقدار لازم نمک و فلفل اضافه کنید. صبر کنید تا مخلوط خوب داغ شود، سپس کباب ها را داخل آن بریزید. درِ تابه را بگذارید و صبر کنید تا کباب‌ها کاملا بپزند.
مرحله 4موقع سرو، فتوچینی را در ظرف‌های موردنظرتان بریزید، سپس کباب‌ها را همراه با سس روی آن بریزید. ظرف‌ها را با مقداری جعفری خردشده و پنیر تزئین و سرو کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین