سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



شیرینی تر ووپی پای

ووپی پای
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
شکر ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۷۰ گرم
وانیل‏نوک قاشق چای خوری
نمک ۱/۸ قاشق چای خوری
آرد ۲.۵ پیمانه
پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر ۱.۵ قاشق چای خوری
آب ۱/۲ پیمانه
شیر ۱/۴ پیمانه
پودر نسکافه ۱ قاشق سوپ خوری
خامه فرم گرفتهبه مقدار لازم
ووپی پای
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت ووپی پای
روش ساخت
مرحله 1ابتدا کره نرم شده و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم تا کرم رنگ و پوک بشه . و بعد بهش وانیل و تخم مرغ اضافه میکنیم و دوباره با همزن میزنیم تا کاملا کرم رنگ بشه .
مرحله 2و بعد نسکافه رو داخل آب ولرم حل میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و شیر رو هم اضافه میکنیم و با همزن میزنیم
مرحله 3و بعد آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو باهم مخلوط میکنیم و دوبار الک میکنیم و در سه مرحله به موادمون اضافه میکنیم و با دور کند همزن هم میزنیم تا کاملا یکدست بشه .
مرحله 4من از دو و نیم پیمانه آرد استفاده کردم در حدی که موادمون خیلی چسبناک نباشه و بعد نیم ساعت داخل یخچال یا فریزر بذارید تا حالت چسبندگی موادمون از بین بره .
مرحله 5و بعد از مواد بردارین و کف دستتون گرد کنید و کمی با کف دست روش فشار بیارید تا سطحش صاف بشه( من گلوله های ۱۸ گرمی از خمیر برداشتم و گرد کردم )
مرحله 6و بعد روی کاغذروغنی که خیلی کم چرب کردید قرار بدید . و بعد داخل فری که از قبل گرم کردین با درجه حرارت ۱۷۰ به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار بدین تا کاملا پخته بشه .
مرحله 7و بعد وقتی خنک شد روی یکی از شیرینی ها خامه فرم گرفته یا کرمفیل و یا گاناش بزنید و شیرینی بعدی رو روش قرار بدین . بی نهایت خوشمزس .
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین