سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



نان و خمیر هپی نان

هپی نان
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
شیر ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۵۰۰ گرم
مایه خمیر ۱/۲ قاشق چای خوری
شکر ۱ قاشق سوپ خوری
کره ۱ قاشق سوپ خوری
نمک ۱ نوک انگشت
آب لیمو ۱ قاشق سوپ خوری
کرهکمی
هپی نان
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت هپی نان
روش ساخت
مرحله 1ابتدا تمامی مواد را با یکدیگر مخلوط کنید تا خمیری نرم به دست آید.سپس خمیر را در یک جای گرم بگذارید تا حجم آن دو برابر شود
مرحله 2در این مرحله خمیر را به 4 قسمت و هر قسمت را به4 قسمت دیگر تقسیم کنید. با این تقسیم بندی شما باید 16 چانه خمیر داشته باشید. حالا با استفاده از وردنه هر چانه را به شکل دایره پهن کنید، روی هر دایره کره مالیده و دایره بعدی را روی آن قرار دهید به این ترتیب 4 مجموعه 4 تایی خواهید داشت.
مرحله 3هر مجموعه 4 تایی را رول کنید. هر رول را به شکل مثلث برش بزنید و داخل قالب بچینید. و مجدد به آن استراحت دهید. خمیر را با کنجد و خرفه تزیین کنیدو آن را در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 20تا 25 دقیقه قرار دهید تا طلایی رنگ شود. بافت خمیر از داخل ورقه ورقه و نرم و پنبه ای خواهد شد.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین