سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



برنج هویج پلو با گوشت قلقلی

هویج پلو با گوشت قلقلی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
برنج ۳ پیمانه
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
هویج ۲ عدد
پیاز ۱ عدد
شکر ۱ قاشق مربا خوری
روغنبه مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
زعفران دم کردهبه مقدار لازم
خلال پستهبه مقدار لازم
هویج پلو با گوشت قلقلی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت هویج پلو با گوشت قلقلی
روش ساخت
مرحله 1هويجها را رشته‌اي یا خلالی خرد کنید. آنها را در روغن همراه با زعفران دم كشيده و شكر تفت بدهيد.
مرحله 2برنج خيس خورده را به روش معمول در آب جوش، بجوشانید و بعد در آبكش بریزید. در قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و روی حرارت بگذارید. ته دیگ دلخواه بگذارید و برنج آبکش شده را به همراه هويج سرخ شده زعفرانی به صورت لایه لایه در قابلمه بريزيد و غذا را دم کنید.
مرحله 3پیاز را ریز رنده کنید و آب آن را با کمی فشردن بگیرید. گوشت چرخ كرده را همراه با پياز رنده شده، نمك، فلفل و زردچوبه در کاسه‌ای بریزید و ورز بديد. آنها را به صورت کوفته قلقلی فرم دهید و در روغن سرخ كنيد.کمی آب بریزید تا بپزد.
مرحله 4روي برنج دم کشیده را که در ظرف دلخواه ریخته با گوشت قلقلي و خلال پسته تزيین و سرو كنيد.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین