سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



برنج نخود پلوی مکزیکی

نخود پلوی مکزیکی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
گوجه فرنگی ۵۰۰ گرم
روغن زیتون ۲ قاشق سوپ خوری
پیاز ۱ عدد
سیر ۲ حبه
برنج ۲.۵ پیمانه
آب ۳ پیمانه
قرص عصاره سبزیجات ۱.۵ پیمانه
نمکبه مقدار لازم
فلفل قرمز ۳ عدد
نخود فرنگی ۱۵۰ گرم
پودر فلفل سیاهبه مقدار لازم
نخود پلوی مکزیکی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت نخود پلوی مکزیکی
روش ساخت
مرحله 1 برنج را در مقداری آب و نمک بریزید و چند ساعت خیس کنید. در این فاصله گوجه‌فرنگی‌ها را نیز شسته و در غذاساز یا مخلوط‌‌کن خرد کنید تا به سسی آب‌دار تبدیل شود.
مرحله 2سپس روغن زیتون را در تابه‌ای بریزید و پیاز و سیر را در آن تفت دهید. نخودفرنگی را هم در قابلمه‌ای حاوی مقداری آب بپزید.
مرحله 3 سس گوجه را در تابه دیگری بریزید و روی اجاق‌گاز قرار دهید تا آب آن کمی کشیده شود؛ سپس همراه با آب جوشیده، قرص عصاره سبزیجات و نخودفرنگی پخته داخل قابلمه‌ای حاوی برنج خیس‌خورده بریزید.
مرحله 4 نمک، فلفل قرمز و سیاه و همچنین سیر داغ و پیاز داغ را نیز به این مخلوط اضافه کنید و روی اجاق‌گاز قرار دهید. حالا کمی صبر کنید تا در اثر حرارت، آب برنج تمام شود. در پایان دم‌کنی را روی قابلمه قرار دهید و بعد از نیم ساعت، این کته مخلوط را میل کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین