سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



برنج نخود پلو با سس مخصوص

نخود پلو با سس مخصوص
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
شیر (پرچرب) ۱.۵ لیوان
کره ۲ قاشق سوپ خوری
آرد ۱ قاشق سوپ خوری
قارچ ۲۰۰ گرم
سیر ۲ حبه
پیاز ۱ عدد
مرغ ۱ قطعه
نمک و فلفلبه مقدار لازم
کرهبه مقدار لازم
آب گوشت ۱.۵ لیوان
نخود فرنگی ۲ پیمانه
برنج ۳ پیمانه
نمکبه مقدار لازم
نخود پلو با سس مخصوص
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت نخود پلو با سس مخصوص
روش ساخت
مرحله 1ابتدا در ظرفی مناسب برنج را با آب گوشت و نخود از قبل نیم پز شده به صورت كته دم میكنیم .
مرحله 2مرغ را در ظرفی مناسب با كمی آب و سایر مواد دلخواه آبپز میكنیم و بعد آن را ریش ریش كرده و با مقداری كره تفت میدهیم.
مرحله 3در ظرفی مناسب كمی روغن داغ میكنیم و پیاز ها را ریز ریز خرد كرده و در آن تفت میدهیم.سیر ها را رنده زده و با مقداری نمك مخلوط میكنیم و به پیاز سرخ شده اضافه كرده و با هم تفت میدهیم.
مرحله 4قارچ ها را به شكل دلخواه خرد میكنیم و حرارت را كم كرده و آنها را به پیاز اضافه میكنیم و هم میزنیم تا كمی آب بیندازد.
مرحله 5حال شیر را به مواد اضافه كرده و بعد از جوش آمدن آن آرد را كم كم به آن اضافه میكنیم و باز هم میزنیم شعله را ملایم كرده و مرغ پخته شده و ادویه را به مواد اضافه میكنیم و اجازه میدهیم سس به خوبی قوام گرفته و غلیظ شود.
مرحله 6پس از آماده شدن برنج از سس برای روی آن استفاده كنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین