ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد 10 |
| مواد لازم |
|---|
| کره 1 فنجان – یخ نزده |
| شکر - 2 فنجان |
| وانیل 1 قاشق چای‌خوری |
| تخم مرغ 4 عدد – سفیده و زرده جدا شده |
| بیکینگ پودر 3 قاشق چی خوری |
| آرد 3 فنجان |
| شیر 1 فنجان |
| نمک به مقدار لازم |
قیمت 28000 تومان
قیمت نهایی 0 تومان
| مرحله 1 | کره و شکر را به مدت 5 دقیقه یه خوبی با هم مخلوط کرده و هم بزنید تا یک مخلوط نرم و پف کرده بدست بیاید. سپس زرده‌های تخم مرغ را دانه دانه به این مخلوط اضافه کنید و خیلی خوب هم بزنید. در همین حین پودر وانیل را با باقی مواد داخل ظرف مخلوط کنید. |
| مرحله 2 | آرد، بیکینگ پودر، و نمک را با هم مخلوط کرده و چندین باز به خوبی الک کنید تا هوا بگیرد و کیک تولد شما داخل فر به اندازه کافی پف کند. |
| مرحله 3 | مخلوط‌های مرحله اول و دوم را با هم ترکیب کرده و شیر را به آن‌ها اضافه کنید. آنقدر هم بزنید تا مخلوط یکنواخت شود. اما این کار را زیاد انجام ندهید، چرا که بیکینگ پودر خاصیت خود را از دست می‌دهد. |
| مرحله 4 | در یک ظرف دیگر، یک سوم (3/1) سفیده تخم مرغ‌ها را با کمی نمک مخلوط کرده و به خوبی هم بزنید تا مخلوط پف کند. سپس آن را به ترکیب کیک که در مرحله 3 آماده کردید اضافه کنید و کمی هم بزنید. این کار باعث می‌شود رنگ کیک شما روشن و زیباتر شود. |
| مرحله 5 | قالب کیک را چرب کرده و مواد را داخل آن بریزید. قالب پر از مواد را داخل فر که از قبل گرم کرده اید بگذارید. حدود نیم ساعت طول می‌کشد تا کیک شما بپزد. |
| مرحله 6 | برای اطمینان از پخته بودن کیک، یک خلال دندان را داخل کیک فرو کرده و خارج کنید. در صورتی که خلال دندان تمیز بماند و مواد کیک به آن نچسبیده باشد، کیک شما آماده است. نیم ساعت طول می‌کشد تا کیک شما بپزد. |
| مرحله 7 | اطلاعات دقیق این کیک محرمانه و مختص fariba می باشد برای دریافت دستور کامل این کیک در اینستاگرام @fariba_cake_bnd عضو شوید |
| مرحله 8 | اگر در بندرعباس ساکن هستید میتوانید در این سایت کیک خود را سفارش دهید |
فروشگاه حراجی آنلاین