زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۱۴ نفر |
مواد لازم |
---|
شکر ۵۰۰ گرم |
آب ۲۰۰ میلی لیتر |
خلال چوبیبه تعداد لازم |
زعفرانبه مقدار لازم |
مرحله 1 | داخل یه ظرف500 گرم شکر رو به همراه یک پیمانه آب بریزید. |
مرحله 2 | ظرف رو روی شعله گاز قرار بدید تا به جوش بیاد . |
مرحله 3 | بعد رنگ خوراکی دلخواهتون رو اضافه کنید .. میتونید از رنگهای طبیعی مثل زعفرون استفاده کنید یا اگه رنگ خوراکی در دسترس دارید از اون ها استفاده کنید . |
مرحله 4 | شکر و آب رو مرتب هم بزنید تا روی سطحش حباب هایی ظاهر بشه .. در این مرحله گاز رو خاموش کنید و صبر کنید تا یه کم خنک بشه .. محلول رو داخل یه لیوان یا ظرف شیشه ای بریزید .. یه سیخ چوبی رو به کمک یه گیره داخل ظرف نگه دارید . |
مرحله 5 | درست شدن کریستال های نبات حداقل یه هفته ای طول میکشه .. در طول این مدت نباید ظرفتون تکون بخوره . |