| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۵ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| آرد ۱ قاشق غذا خوری |
| روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری |
| سینه مرغ ۷۰۰ گرم |
| نمک ۱/۲ قاشق چای خوری |
| فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چای خوری |
| ادویهکمی |
| پودر زیره سیاهکمی |
| روغنبه مقدار لازم |
| تخم مرغ ۱ عدد |
| آرد سفید ۱/۲ پیمانه |
| آرد سوخاری ۱/۲ پیمانه |
| مرحله 1 | ابتدا مرغ چرخ شده نمک، فلفل، آرد، روغن زیتون، کاری و زیره سیاه را باهم مخلوط میکنیم و خوب ورز میدیم. |
| مرحله 2 | سپس از مواد مخلوط شده به اندازه یک نارنگی کوچک برداشته و گرد میکنیم . |
| مرحله 3 | ابتدا در آرد سفید بعد در تخم مرغ سپس در آرد سوخاری دو طرف ناگت را میپوشانیم. |
| مرحله 4 | سپس در مایه تابه که روغن داغ شده سرخ میکنیم بعد از سرخ شدن روی دستمال آشپزخانه قرار داده واجازه میدیم روغن اضافی خارج شود. |
| مرحله 5 | سپس با سس دلخواه سرو میکینم . |
فروشگاه حراجی آنلاین