سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



شیرینی عید نوروز نان پنجره ای سه رنگ

نان پنجره ای سه رنگ
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۰ نفر
مواد لازم
گلاب ۱ پیمانه
تخم مرغ ۶ عدد
آرد سفید ۱۰۰ گرم
پودر نشاسته ۵۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
رنگ خوراکیبه مقدار لازم
نان پنجره ای سه رنگ
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت نان پنجره ای سه رنگ
روش ساخت
مرحله 1ابتدا نشاسته وگلاب رو با هم مخلوط کرده وآنقدر هم میزنیم تا بصورت یکدست در بیاید.
مرحله 2تخم مرغها رو در ظرف دیگری شکسته وآنقدر بزنید تا پف کند,بعد مخلوط نشاسته رابه تخم مرغها اضافه میکنیم
مرحله 3آرد را چند بار الک کرده و در مرحله بعد به تخم مرغ ها اضافه کرده .
مرحله 4خمیر حاصله رودر سه تا لیوان ریخته به اندازه یکسان وبه هر کدام رنگ خوراکی اضافه نمایید.سعی شود یکی را قرمز,دیگری را زرد,وآخری را سبز کنید.وهم بزنید تا کاملا رنگ مخلوط شود
مرحله 5سپس یک ظرف گرد بیاورید وبه کمک نفر دومی مواد لیوان ها رابصورت همزمان از سه نقطه کاسه بریزید,سرعت ریختن هر سه باید یکسان باشد تا اندازه هر کدام در ظرف برابر شود
مرحله 6سپس روغن سرخ کردنی را در قابلمه کوچکی ریخته ومیگذاریم تا روی اجاق کمی داغ شود در همین حین باید بایدقالب مخصوص نان پنجره هم داخل روغن باشد تا آن هم داغ شود.
مرحله 7بعد قالب را در داخل خمیر کرده بطوری که مرکز قالب در مرکز خمیر باشد,قالب را زیاد داخل خمیر فرو نبرید,تاجدا شدن خمیر از قالب راحتتر باشد.
مرحله 8بعد قالب را در روغن فرو برده وکمی که خودش را گرفت از روغن خارج کرده ودر یک صافی قرار داده تا روغن اضافی آن گرفته شود.بعد سرد شدن کامل روی آنها پودر قند پاشیده ووسط نان پنجره ها پودر پسته بریزید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین