سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



نان و خمیر نان سوخاری سبوسدار

نان سوخاری سبوسدار
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
آرد گندم ۴۰۰-۵۰۰ گرم
مایه خمیر ۱ قاشق غذا خوری
نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
شیر ۱ پیمانه
عسل ۱/۴ پیمانه
روغن ۱/۴ پیمانه
نان سوخاری سبوسدار
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت نان سوخاری سبوسدار
روش ساخت
مرحله 1مواد خشک را درون کاسه ای بزرگ ریخته و وسطش رو گود میکنیم
مرحله 2شیر وروغن وعسل را درون مواد خشک ریخته وباهم مخلوط میکنیم
مرحله 3مواد را ورز داده تا خمیر نرمی به دست بیاد .اگر لازم شد آرد بیشتری اضافه میکنیم
مرحله 4روی خمیر را با نایلون پوشانده ودر جای گرم به مدت یک ساعت می گذاریم بماند تا حجمش دو برابر شود
مرحله 5پس از آنکه حجمش دوبرابر شد دوباره ورز میدهیم تا حبابهایش گرفته شود
مرحله 6کف قالب لوف کاغذ روغنی گذاشته و کره روی آن مالیده وخمیر را درون قالب گذاشته ودوباره روی آن را به مدت نیم ساعت میپوشانیم تا حجمش دو برابر شود
مرحله 7قالب رادرون فری که یک ربع قبل بادمای۱۸۰ درجه گرم کرده ایم به مدت ۳۰ تا۳۵ دقیقه قرار میدهیم تابپزد
مرحله 8نان را از فر درآورده وبا چاقو برش های هم اندازه زده ودوباره درون فر به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه قرار داده تا سوخاری شود
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین