سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



نان و خمیر نان خرمایی فوری

نان خرمایی فوری
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
ماست‏ ۱ پیمانه
شکر ۲ قاشق چای خوری
نمک ۱ پنس
آرد سفید ۲.۵ پیمانه
زیره سیاه ۱ قاشق غذا خوری
وانیل‏ ۱/۲ قاشق چای خوری
روغن مایع ۳ قاشق غذا خوری
خرمابه مقدار لازم
گردوبه مقدار لازم
پودر دارچین ۱ قاشق چای خوری
گلاب ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
زعفران آب کرده ۲ قاشق غذا خوری
ماست‏ ۱ قاشق غذا خوری
کنجدبه مقدار لازم
نان خرمایی فوری
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت نان خرمایی فوری
روش ساخت
مرحله 1ماست شکر روغن مایع رو در ظرفی ریخته با چنگال یا همزن دستی مخلوط میکنیم
مرحله 2زیره رو هم اضافه کرده و مخلوط میکنیم
مرحله 3آرد بیکینگ پودر و نمک رو دو تا سه بار الک کرده و کم کم به موادمون اضافه میکنیم و به آرامی مخلوط میکنیم ابتدا با قاشق و بعد از یکدست شدن خیلی کم با دست ورز میدیم فقط تا جاییکه خمیر لطیف و یکدستی بدست بیاد اصلا نیاز به ورز زدن زیاد نداره.
مرحله 4خمیر نیاز به استراحت نداره و بلافاصله میتونید باهاش کارکنید خمیر کمی چسبنده هست موقع کار کردن کمی دستتون رو چرب کنید برای مواد میانی تمام مواد ذکر شده رو باهم مخلوط کرده با دست یکدستشون کنید
مرحله 5از خمیر یه چونه برداشته و از مواد میانی داخلش بذارید با دست خمیر رو پهن کنید نیاز به وردنه نداره روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بذارید رومال زده و کنجد یا سیاهدانه یا زیره بپاشید و در فر از قبل گرم شده به مدت یک ربع با دمای 180 درجه قرار بدین برای طلایی شدن روش 5 دقیقه گریل رو روشن کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین