سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



نان و خمیر نان ارده و گردو

نان ارده و گردو
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۸ نفر
مواد لازم
آرد ۵۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
شیر ۱ پیمانه
شکر ۸۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
خمیر مایه ۱.۵ قاشق غذا خوری
پودر قندبه مقدار لازم
ارده ۳ قاشق غذا خوری
کره ۵۰ گرم
شکر ۱/۲ پیمانه
گردو ۱/۲ پیمانه
نان ارده و گردو
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت نان ارده و گردو
روش ساخت
مرحله 1ابتدا خمیرمایه و یک ق غ شکر رو داخل یک پیمانه شیر ولرم میریزیم و روش رو با پارچه میپوشونیم و ۱۰ دقیقه صبر میکنیم تا خمیر مایه عمل بیاد .
مرحله 2بعد از ۱۰ دقیقه داخل یک ظرف تخم مرغ و شکر و کره نرم شده رو باهم مخلوط کنید و بعد بهش خمیرمایه عمل اومده رو اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله 3و بعد بهش ۵۰۰ گرم آرد رو که الک کردید اضافه کنید و هم بزنید باید تا جایی آرد اضافه بشه که دیگه به دست نچسبه و بعد خمیر رو خوب ورز بدید تا کاملا نرم بشه
مرحله 4و بعد روش رو بپوشونید و اجازه بدید خمیر یک ساعت در دمای محیط استراحت کنه تا حجمش دوبرابر بشه . بعد از یک ساعت خمیر رو خوب ورز بدید تا پفش بخوابه .
مرحله 5و بعد با وردنه خمیر رو باز کنید و از مواد میانی(مخلوط ارده و شکر و کره نرم شده و گردوی خرد شده) روش بریزید و هرمدلی که دوست دارین خمیر رو بپیچید .
مرحله 6و بعد داخل فری که از قبل گرم کردین با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه قرار بدید و وقتی نان کاملا خنک شد روش پودر قند الک کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین