سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



برنج میگو پلوی مجلسی

میگو پلوی مجلسی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۵ نفر
مواد لازم
میگو ۴۰۰ گرم
برنج ۳ پیمانه
عدس ۱/۲ پیمانه
کشمش ۱/۲ پیمانه
گردو ۱/۲ پیمانه
پیاز خام ۱ عدد
پیاز ۱ پیمانه
زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری
رب انار ۱ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده ۱ قاشق غذا خوری
نمک و فلفلبه مقدار لازم
میگو پلوی مجلسی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت میگو پلوی مجلسی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا میگو هارا شسته و با یک عدد پیاز خام خرد شده روی حرارت میگذاریم بعد از چند دقیقه زرد چوبه و ادویه میگو را اضافه میکنیم هم میزنیم و اجازه میدهیم آب میگو تبخیر شود در آخر نمک و فلفل زده ازروی حرارت برمیداریم.
مرحله 2در ظرف دیگر کمی روغن ریخته میگو هارا که از پیاز جدا کردیم اضافه میکنیم کمی که تفت خورد دارچین را اضافه میکنیم و بعد گردو و کشمش را میافزاییم هم زده و عدس پخته و درآخر پیازداغ فراوان اضافه میکنیم کمی نمک فلفل و درصورت دلخواه رب انار اضافه کرده از روی حرارت برمیداریم.
مرحله 3برنج را آبکش کرده و از مواد لابه لای برنج ریخته و در آخر زعفران آبکرده را روی پلو داده به مدت یک ساعت دم میکنیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین