سبد خرید کالا
را به شماره 09379309042پیامک نمایید


شماره موبایل یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



مافین و کاپ مینی کیک کدوحلوایی کاراملی

مینی کیک کدوحلوایی کاراملی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۰ نفر
مواد لازم
کره ۲۴۰ گرم
شکر ۱۸۰ گرم
آرد ۳۰۰ گرم
دارچین ۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ ۴ عدد
پودر قهوه ۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
نمکنوک قاشق چای خوری
پوره کدو ۲۵۰ گرم
کرم فیلد ۱۵۰-۲۰۰ گرم
مینی کیک کدوحلوایی کاراملی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت مینی کیک کدوحلوایی کاراملی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا کره و شکر را با همزن برقی بزنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند و به صورت یکدست و کرمی در آیند. تخم‌مرغها را بشکنید و به مخلوط اضافه کرده و هم بزنید.
مرحله 2در این مرحله مواد خشک (آرد، بیکینگ پودر، قهوه ترک، نمک و دارچین) را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا مواد خمیری شکل و یکدست شوند. در انتها همزن را خاموش کنید.
مرحله 3حالا پوره کدوحلوایی را اضافه کنید. مواد را با لیسک به خورد هم بدهید تا کاملا یکدست شوند. داخل قالبهای مینی کیک را تا نصف از مایه کیک پر کنید. سپس روی هر کدام یک قاشق چایخوری کارامل بگذارید
مرحله 4دوباره روی کرم را با مایه کیک پر کنید، طوری که فقط سه چهارم قالب پر شود. قالب‌ها را روی سینی فر بگذارید. سینی را داخل فر که از قبل با دمای 185 درجه سانتیگراد گرم کردید، به مدت 30 تا 35 دقیقه بپزید.
مرحله 5بعد از پخت کامل و خنک شدن، سطح روی کیکها را با کرم کارامل بپوشانید و با ترافل شکری تزیین کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین