سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کرم وموس موس کیک شکلاتی سه لایه

موس کیک شکلاتی سه لایه
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۱۲ نفر
مواد لازم
بیسکویت شکلاتی ۲۰۰ گرم
کره ۶۰ گرم
شکلات تلخ ۱۵۰ گرم
خامه زده شده ۱۲۰ گرم
خامه‏ ۱۶۰ گرم
پودر ژلاتین ۴ گرم
آب ۲ قاشق غذا خوری
شکلات شیری ۱۵۰ گرم
خامه زده شده ۱۲۰ گرم
خامه‏ ۱۶۰ گرم
پودر ژلاتین ۴ گرم
آب ۲ قاشق غذا خوری
شکلات سفید ۱۵۰ گرم
خامه زده شده ۱۲۰ گرم
خامه‏ ۱۶۰ گرم
پودر ژلاتین ۴ گرم
آب ۲ قاشق غذا خوری
موس کیک شکلاتی سه لایه
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت موس کیک شکلاتی سه لایه
روش ساخت
مرحله 1بیسکوییت ها را در غذاساز ریخته و با کره مخلوط نمایید.در صورت تمایل میتوانید کمی هم وانیل به آن اضافه کنید تا بوی کره احساس نشود.
مرحله 2مخلوط بیسکوییت و کره را در قالب ریخته و فشرده کنید و به مدت 20دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله 3شکلات تلخ را با خامه زده شده روی بخار آب قرار دهید تا شکلات آب شود در همین حین ژلاتین و آب سرد را مخلوط کرده و روی بخار آب قرار دهید تا شفاف شود .
مرحله 4سپس باهم مخلوط کرده و می گذاریم کمی از حرارت بیفتد در آخر خامه پرچرب را فرم میدهیم و باهم مخلوط میکنیم و روی مخلوط بیسکوییت میریزیم.مخلوط حاضر را 20دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله 5همین کار را برای لایه های شیری و سفید هم انجام دهید.کیک را 2-3ساعت در یخچال قرار دهید و سپس تزیین کنید.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین