سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کرم وموس موس کاکائویی

موس کاکائویی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
خامه‏ ۱.۵ پیمانه
وانیل‏ ۷۵ گرم
شکر ۱/۲ پیمانه
آب ۱/۴ پیمانه
کره ۲ قاشق سوپ خوری
پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
تخم مرغ (سفیده) ۳ عدد
موس کاکائویی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت موس کاکائویی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا پودر كاكائو را به همراه كره، روی حرارت ملایم گذاشته تا کره حل شود.
مرحله 2 آب جوش و نیمی از شكر را افزوده و هم می‌زنیم تا دانه‌های شكر حل شود، سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و وانیل را به آن اضافه می‌كنیم.
مرحله 3خامه را ابتدا با همزن برقی زده تا فرم بگیرد و پس از این‌كه مواد كاملا خنك شدند، به آن اضافه می‌كنیم.
مرحله 4سفیده‌ها را با همزن برقی از یك جهت زده و به محض این‌كه كف كرد، باقیمانده شكر را به آن افزوده و دوباره هم می‌زنیم تا كاملا فرم بگیرد.
مرحله 5سفیده‌ها را آرام به سایر مواد اضافه كرده و از یك جهت مخلوط می‌كنیم.
مرحله 6موس شكلات‌های آماده را درون لیوان مخصوص ریخته و به مدت هفت الی هشت ساعت در یخچال می‌گذاریم تا فرم بگیرد و هنگام سرو آن را با خامه شیرین شده تزیین می‌كنیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین