سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کرم وموس موس پسته(مخصوص یلدا)

موس پسته(مخصوص یلدا)
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
خامه فرم گرفته ۲۵۰ گرم
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
شکلات سفید ۲۵۰ گرم
بیسکویت ۱۰۰ گرم
تخم مرغ (زرده) ۱ عدد
پودر پسته ۱۰۰ گرم
رنگ ژلهبه مقدار لازم
رنگ ژلهبه مقدار لازم
وانیل‏ ۱ قاشق چای خوری
موس پسته(مخصوص یلدا)
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت موس پسته(مخصوص یلدا)
روش ساخت
مرحله 1ابتدا شکلات سفید را بن‌ ماری میکنیم و کنار میذاریم تا از حرارت بیفته وهم دمای محیط بشه؛
مرحله 2زرده تخم مرغ رو با وانیل مخلوط و در حد بازشدن زرده با چنگال هم میزنیم؛
مرحله 3سپس شکلات را کم کم قاشق قاشق به تخم مرغ اضافه و مخلوط میکنیم؛
مرحله 4حال پنیر و خامه را به مخلوط تخم مرغ و شکلات اضافه کرده و با همزن هم میزنیم تا یکدست بشه؛
مرحله 5در این مرحله مواد را به ۲ قسمت تقسیم میکنیم؛۱ قسمت بیشتر و ۱ قسمت کمتربه نسبت ۳/۴ و ۱/۴
مرحله 6به قسمت بیشتر که حدود ۳/۴ از مواد هست پودر بیسکوئیت و پودر پسته و رنگ سبز را اضافه و مخلوط میکنیم؛
مرحله 7و قسمت کمتر که حدود ۱/۴ از کل مواد هست رو تنها رنگ قرمز اضافه میکنیم؛
مرحله 8در مرحله آخر مواد را به دلخواه در قالب مورد نظر میریزیم و میذاریم در یخچال یا فریزر تا کاملا ببنده؛
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین