سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



کرم وموس موس شکلات کاراملی

موس شکلات کاراملی
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
کره ۳ قاشق غذا خوری
شکر ۱/۳ فنجان
شکلات ۱۱۳ گرم
خامه زده شده ۱.۵ فنجان
موس شکلات کاراملی
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت موس شکلات کاراملی
روش ساخت
مرحله 1ابتدا همه مواد رو آماده کرده
مرحله 2یک لایه شکررا درتابه بریزید وروی حرارت ملایم گذاشته تا ذوب شود.
مرحله 3سپس باقی شکر را هم بریزید.
مرحله 4و گذاشته تا کاملا ذوب و کاراملی شود.
مرحله 5کره خرد شده را هم اضافه کنید.
مرحله 6وهم بزنید تا ذوب و باهم ترکیب شود.
مرحله 71/2 فنجان از خامه زده شده رو به مایه شکرکاراملی اضافه کنید.
مرحله 8وهم بزنید، تا صاف و کمی غلیظ شود.
مرحله 9سپس باقی خامه را زده تا سفید وپفکی شود.
مرحله 10از روی حرارت بردارید وکناربگذارید.
مرحله 11شکلات را روی بخار آبجوش قرارداده تا ذوب شود.
مرحله 12شکلات ذوب شده را با کره کاراملی مخلوط و هم زده از روی بخارآبجوش برداشته و گذاشته تا کمی سرد شود.
مرحله 13چون اگر خامه را به شکلات گرم اضافه کنید، آبکی وشل می شود.
مرحله 14خامه زده شده را دوباره زده تا فرم بگیرد.
مرحله 151/3 خامه زده شده را اضافه کرده و هم زده تا ترکیب شود.
مرحله 16وبعد باقی خامه را بریزید وخوب ترکیب کنید .تا یک دست وصاف شود
مرحله 17در ظرفهای دلخواه بریزید ودر یخچال به مدت 4 ساعت قرار داده تا سفت وسرد شود.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین