ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| آرد ۵۰۰ گرم |
| هویج ١ عدد |
| پیاز ١ عدد |
| پیازچه ۴ عدد |
| گوشت گاو ۵۰۰ گرم |
| نمک ١ قاشق چای خوری |
| مرحله 1 | آرد را با آب خمیر کرده با دست به صورت ورقه های نازک در اورید . |
| مرحله 2 | بعد گوشت را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید. |
| مرحله 3 | هویج , پیاز و پیازچه را به قطعات ریز خرد کرده و به همان حالت خام با گوشت مخلوط کنید . |
| مرحله 4 | ورقه های خمیر را روی تخته گذاشته مقداری از مخلوط را روی آن ریخته و به شکل صدف ان را ببندید. |
| مرحله 5 | بعد صدف ها را می توانیم به چهار حالت بپزیم: 1- به صورت بخار-پز 2- سرخ کردن با روغن کم 3- سرخ کردن با روغن زیاد 4- به صورت سوپ |
فروشگاه حراجی آنلاین