سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



دسر ایرانی مسقطی لیمو و گلاب

مسقطی لیمو و گلاب
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
نشاسته گل ۲۰۰ گرم
خلال بادام ۱۰۰ گرم
شکر ۴۰۰ گرم
آب ۷ پیمانه
گلاب ۱/۲ پیمانه
کره ۱۵۰ گرم
آبلیمو ۲ قاشق سوپ خوری
رنگ خوراکیبه مقدار لازم
مسقطی لیمو و گلاب
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت مسقطی لیمو و گلاب
روش ساخت
مرحله 1نشاسته را در 6 الی 7 پیمانه آب سرد حل کرده و از صافی رد کنید.
مرحله 2سپس در ظرف لعابی تمیزی ریخته و ظرف را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید تا مایه جوش آمده و کمی غلیظ شود.
مرحله 3شکر، گلاب، خلال بادام و پسته را اضافه و مخلوط کنید.
مرحله 4کره را به مایه اضافه و هم زده تا غلیظ و شفاف شود.
مرحله 5مسقطی را به دو قسمت تقسیم کرده، به نیمی از آن آب‌لیمو و به نیمی دیگر کمی رنگ اضافه کرده و مخلوط کرده.
مرحله 6مسقطی لیمو را در ظرفی که کف و دیواره آن را چرب کرده‌ایم، ریخته (می‌توانید از قالب سیلیکون استفاده کنید) و روی آن مسقطی گلاب را می‌ریزیم و سطح روی آن را صاف می‌کنیم و پس از خنک شدن برش می‌زنیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین