سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



تنقلات مسقطی شیری

مسقطی شیری
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۴ نفر
مواد لازم
نشاسته ۲ پیمانه
شکر ۱/۱/۴ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
آب ۲ پیمانه سرخالی
کره ۱۰۰ گرم
زعفران دم کردهبه مقدار لازم
هلبه مقدار لازم
مسقطی شیری
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت مسقطی شیری
روش ساخت
مرحله 1نشاسته رو داخل آب میریزیم و هم‌میزنیم‌تا حل بشه. آب نباید داغ باشه. چون نشاسته ها گلوله میشن.
مرحله 2بعد از اینکه نشاسته کاملا حل شد، اون رو روی شعله میگذاریم و شیر رو بهش اضافه میکنیم. کمی هم میزنیم.
مرحله 3شکر ، کره، کمی پودر هل ، داخلش میریزیم. مدام باید هم بزنیم تا وقتی نشاسته شروع به سفت شدن کرد، یک دست بشه.
مرحله 4در صورت تمایل زعفران دم کرده بهش اضافه کنین. اما خب من ترجیح دادم نریزم. تا مشخص بشه که شیریه. وقتی شروع به سفت شدن کرد، دائم هم بزنین تا یک دست و یک شکل بشه. بعد شعله رو سرعت خاموش میکنیم.
مرحله 5ظرف پیرکسی رو کمی چرب میکنیم و مسقطی رو داخلش میریزیم و سطحش رو صاف میکنیم. برای ۲ساعت میگذاریم داخل یخچال، و بعد از دو ساعت با چاقو برش میدیم و به ظرف سرو انتقال میدیم.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین