زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۳ نفر |
مواد لازم |
---|
سینه مرغ ۱ عدد |
ماست ۴ قاشق غذا خوری |
سس مایونز ۲ قاشق غذا خوری |
سرکه ۱ قاشق غذا خوری |
گشنیز ۳-۴ قاشق غذا خوری |
سیر ۱ حبه |
زعفرانبه مقدار لازم |
نمک و فلفلبه مقدار لازم |
مرحله 1 | مرغ رو به تکه های کوچک خرد میکنیم. |
مرحله 2 | تمام مواد رو به جز مرغ را مخلوط کرده و به خوبی هم بزنیدو مواد را کنار بگذارید |
مرحله 3 | مرغ ها رو کمی در تابه تفت دهید یا اگر خواستید سرخ کنید پس از آنکه مرغها پخت سس مذکور را که آماده کرده اید رو به مرغها اضافه کنید |
مرحله 4 | پس از جوش آمدن زیر شعله را ملایم کنید تا در آن سس کمی بپزد . |
مرحله 5 | فقط اگر بخواهید سس تا آخرآبش تمام شود کمی مرغتان خشک میشود توصیه من این است که کمی از سس را بر مواد باقی بگذارید که غذای تردتر و خوشمزه تری داشته باشید. |