ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۶ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| مرغ ۲ تکه |
| آلو ۳-۴ عدد |
| زرشک ۲ قاشق غذا خوری |
| خلال پسته ۲ قاشق غذا خوری |
| خلال بادام ۲ قاشق غذا خوری |
| زعفران ۱/۴ استکان |
| پیاز ۲ عدد |
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| ادویه ۱ قاشق مربا خوری |
| مرحله 1 | ابتدا پیاز رو خلالی خرد کنید و با روغن کمی تفت دهید تا سبک شود سپس مرغ را با پیاز تفت دهید |
| مرحله 2 | اجازه دهید پشت و روی مرغ سرخ و طلایی شود حالا دو لیوان آب روی مرغ ریخته و اجازه دهید تا اب به جوش بیاد |
| مرحله 3 | بعد از جوشیدن زعفران را اضافه کنید کنید سپس نمک و فلفل و ادویه و هل و دارچین رو افزوده |
| مرحله 4 | بعد از پنج دقیقه خلال پسته و بادام رو به مرغ اضافه کنید و بگذارید مرغ کاملا پخته شه |
| مرحله 5 | نیم ساعت آخر هم آلو بخارا و زرشک که از قبل شستید و تو کمی آب خیس کردید رو بهش اضافه کنیدو بزارید یه پانزده دقیقه دیگه خورشت جا بیفته و لعاب دار شه . |
فروشگاه حراجی آنلاین