سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



خورشت مرغ ترش

مرغ ترش
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۳ نفر
مواد لازم
مرغ ۳ تکه
پیاز ۲ عدد
آلو خورشتیبه تعداد لازم
رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
رب انار ۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبهبه مقدار لازم
عصاره مرغ ۱ عدد
شکربه مقدار لازم
مرغ ترش
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت مرغ ترش
روش ساخت
مرحله 1ابتدا پیاز را به همراه زردچوبه در ظرفی که قرار است خورشت درست کنیم سرخ میکنیم تا طلایی شود.
مرحله 2در همین فاصله سرخ شدن پیاز مرغ هارا در ظرف دیگری سرخ میکنیم و روی مرغ نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مقدار لازم اضافه میکنیم.
مرحله 3بعد سرخ شدن پیاز دو قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی به آن اضافه میکنیم تا چنددقیقه رب سرخ شود ،دو یا سه دقیقه کافیست!
مرحله 4سپس مرغ هارا به مخلوط پیاز و رب گوجه فرنگی اضافه میکنیم و به ظرف مقداری که روی مرغ را بپوشاند آب اضافه میکنیم.
مرحله 5نمک و فلفل سیاه را به مقدار لازم اضافه میکنیم.
مرحله 6بعد از ده دقیقه دو قاشق رب انار را به خورشتمان اضافه میکنیم. دقت کنید رب را به اندازه ای که رنگ خورشتتان تیره شود اضافه کنید که برای همین تعداد دوقاشق غذا خوری کافیه!
مرحله 7بعد از ده دقیقه عصاره مرغ را اضافه میکنیم.دقت کنید که پودر عصاره مرغ رو کامل با دستتون پودر کنید و داخل خورشت بریزید.
مرحله 8بعد از ده دقیقه آلو خورشتی را به خورشت اضافه میکنیم...
مرحله 9نیم ساعت اجازه میدیم خورشت بپزه و دقایق اخر طعم خورشت رو بچشید بستگی به ذائقتون میتونید شکر اضافه کنید من اندازه ای اضافه میکنم که طعمش ملس باشه.
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین