سبد خرید کالا
را در گروه تلگرام @cookcakeirارسال نمایید


آیدی تلگرام یا نام کاربری
رمز عبور

ورود به حساب



ماهی و میگو و دریایی مرصع پلو میگو

مرصع پلو میگو
زمان آماده سازی دقیقه زمان پخت دقیقه تعداد ۶ نفر
مواد لازم
میگو ۵۰۰ گرم
زرشک ۵ قاشق غذا خوری
کشمش پلویی ۵ قاشق غذا خوری
خلال پسته ۳ قاشق غذا خوری
خلال بادام ۳ قاشق غذا خوری
پیاز ۲ عدد
سیر ۳ حبه
زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری
آبلیمو ۱/۲ پیمانه
نمک ۱ قاشق چای خوری
فلفل ۱ قاشق چای خوری
برنج ۴ پیمانه
مرصع پلو میگو
نمایش بیشتر پنهان نمودن
دستور پخت مرصع پلو میگو
روش ساخت
مرحله 1ابتدا در کاسه ای پیاز خلالی و سیر را کمی نمک بزنید و ماساژ دهید تا پیاز اب بیندازد سپس میگو های شسته و تمیز شده رو بهش اضافه میکنیم
مرحله 2زعفرون دم کرده رو بهش افزوده هم میزنیم حالا فلفل و ابلیمو رو اضافه کنید و این مواد رو به مدت دو تا سه ساعت در یخچال گذاشته تا مزه دار شود
مرحله 3حالا زرشک و کشمش رو هر کدام جداگانه با کمی روغن و زعفرون دم کرده تفت داده و کنار میزاریم
مرحله 4خلال پسته و خلال بادام رو با هم باز با کمی روغن و زعفرون تفت میدهیم و کنار گذاشته
مرحله 5برنج رو به مرحله ابکشی رسانده و ته دیگ دلخواه گذاشته و برنج رو دم کنید
مرحله 6میگو ها رو از مواد خارج کرده و در روغن داغ و با شعله بالا سرخ کنید زیاد تو روغن سرخ نکنید که میگو ها سفت نشن
مرحله 7حالا برنج دم کشیده رو تو ظرف بکشید و به دلخواه مواد رو روی برنج بریزید و تزیین کنید
نتایج نقد و بررسی:
8 از 10 امتیاز براساس 10 کاربر امتیاز دهنده
توسط ,
4/ 5 ستاره



فروشگاه حراجی آنلاینفروشگاه حراجی آنلاین