ورود به حساب
| زمان آماده سازی دقیقه | زمان پخت دقیقه | تعداد ۴ نفر |
| مواد لازم |
|---|
| نمک و فلفلبه مقدار لازم |
| عدس ۲ پیمانه |
| گردو ۱/۴ پیمانه |
| سیر ۸ حبه |
| رب انار ۲ قاشق غذا خوری |
| سبزی ۱ قاشق غذا خوری |
| مرحله 1 | ابتدا عدس را با آب و مقدار كمی نمك و روغن پخته، بعد با گوشت‌كوب یا مخلوط كن آن را له كرده و پوره می‌كنیم. گردو را در ظرفی دیگر همراه سیر خرد شده با گوشت‌كوب له كرده، سپس عدس پوره شده را همراه نمك و فلفل به آن افزوده و با هم مخلوط می‌كنیم. |
| مرحله 2 | آب را نیز به مواد اضافه كرده و ظرف را روی حرارت قرار می‌دهیم. |
| مرحله 3 | باید غذا را مرتب هم زده و مواظب باشیم تا ته نگیرد و به آرامی غلیظ شود. |
| مرحله 4 | سپس رب انار و سبزی خشك معطر را نیز به آن می‌افزاییم. |
فروشگاه حراجی آنلاین